无水葡萄糖的稀释方法

点击次数:   更新时间:21/04/12 13:43:04     来源:www.wspttcj.com关闭分    享:
  无水葡萄糖,是一种有机化合物,是没有结晶水的葡萄糖。为无色晶体或白色结晶性粉末;它无味,甜。溶于水,微溶于乙醇。它是一种营养品。可用于制备葡萄糖注射液、葡萄糖氯化钠注射液、复方乳酸钠葡萄糖注射液等。日常生活中,当饮品的浓度太高,或者菜肴的味道过重时,我们都会采用稀释的方法进行处理,使其未带恰到好处。而这一稀释技术不仅在这两方面有广泛应用,还在其它方面也有应用。那么,无水葡萄糖该如何稀释呢,下面我们就来看看它的稀释方法吧。
  1、无水葡萄糖分子稳定,用冷水或者热水稀释都可以。如果是溶解的话,建议用热水,温度高有利于溶解。如果有热稳定性差的不建议用热水。
  2、在消化道中,无水葡萄糖比任何其它单糖都容易被吸收,而且被吸收后能直接为人体组织利用。人体摄取的低聚糖(如蔗糖)和多糖(如淀粉)也都要先转化为葡萄糖之后,才能被人体组织吸收和利用。

  3、无水葡萄糖在人体内能被氧化为二氧化碳和水,每克葡萄糖被氧化为二氧化碳和水时,释放出17.1KJ热量,人和动物所需要能量的50%来自葡萄糖。结晶葡萄糖按制造工艺的不同可分为一水结晶葡萄糖和无水结晶葡萄糖。

无水葡萄糖

  医学上可制成口服液或静脉注射液作为营养补充剂,食品工业可用作生物培养基制备和制药工业的甜味剂,也可用作还原剂、糖和生物培养物。
  无水葡萄糖是由许多单糖分子或其衍生物凝聚而成的高分子聚合物,也称为多糖。分为同多糖和杂多糖。一个单糖缩合形成的多糖称为同型多糖,由两个或两个以上不同单糖分子组成的多糖称为杂多糖。当单体为葡萄糖高聚糖时,可用无水葡萄糖来衡量,否则不能用它来衡量。
  以上就是无水葡萄糖的稀释方法,希望能让大家有所认识。日常生活中使用比较频繁的这种葡萄糖物质其实是含一分子结晶水的,这种物质是人体营养物质和机体能量的主要来源,对人体的健康也有很大的帮助,可以增加人体的能量、耐力,并具有利尿、强心、解毒的功效,还需要我们合理利用才行。

小编:Chihiro

无水葡萄糖

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